|
หลายคนคงรู้จักลูกเดือย ที่มีหน้าตาเป็นเม็ดเล็กๆ กลมๆ แต่ถึงแม้นว่าจะมีขนาดเล็ก แต่ลูกเดือยกับให้คุณประโยชน์มากมาย ได้แก่ มีฤทธิ์เป็นยาเย็นช่วยบำรุงกำลัง บำรุง ปอด ม้าม ตับ ขับปัสสวะ หล่อลื่นกระเพาะอาหารและลำไส้ แก้ปัญหาทางเดินหายใจ ไขข้อประดูก เน็บชา แก้ร้อนในกระหายน้ำ และยังช่วยลดการเกิดมะเร็ง เพาะมีสารคอกซีโนไลด์ ซุ่งมีสรรพคุณในการยับยั้งการเกิดเนื้องอก
จะเห็นได้ว่า ลูกเดือยมีคุณค่าทางอาหารสูง โดยเฉพาะฟอสฟอรัส ที่มีสรรพคุณช่วยบำรังกระดูกที่มีอยู่ในปริมาณสูง และวิตามิน A ที่ช่วยบำรุงสายตาอีกด้วย
จากสรรพคุณที่หลากหลาย เราควรหันมารับประทานลูกเดือยกันนะครับ เพื่อ ประโยชน์ ของสุขภาพตัวเราเองครับ |